Le service de la bière

Vous pouvez faire comme vous voulez, mais:   Température: Plus une bière est servie fraiche, moins vous sentirez certains défauts. Vous remarquerez que les brasseurs industriels mettent un soin particulier à servir leurs bières le plus frais possible, pour masquer la « finesse » du contenu. Les caractéristiques issues des malts et de la levure sont moins […]